Premium-Knoblauch
Bella Italia
Wie der Name schon vermuten lässt, stammt der Premium-Knoblauch Bella Italia ursprünglich aus der italienischen Toskana und ist eine wahre Rarität unter den Knoblauchsorten. Seine wunderschön rosarot gefärbten Zehen haben einen sehr milden, aber dennoch aromatisch-fruchtigen Geschmack und lassen sich am besten roh verzehren.
- Schärfe sehr mild (1 von 5)
- Geschmacksehr mild, aromatisch-fruchtig
- Zehen8–10 mittelgroße Zehen
- Lagerungsehr gut lagerfähig
- Weiteresrosarot gefärbte Zehen
Eine Bella-Italia-Knolle wiegt etwa 50–70 g.
Genuss & Lagerung
So holst du das Beste heraus
Richtig lagern, länger genießen
Bewahre die Knollen kühl, dunkel und luftig auf – zum Beispiel in unserer Verpackung. So bleibt dein Knoblauch lange frisch und aromatisch.
Roh oder gegart
Roh entfaltet er sein Aroma am besten, etwa frisch gehackt auf Bauernbrot mit Olivenöl. Unser Geheimtipp: ganze Zehen etwa 30 Minuten bei 180 °C im Backrohr garen – sie werden cremig und mild.
Kurz ruhen lassen
Lass geschnittenen Knoblauch etwa 10 Minuten an der Luft ruhen, bevor du ihn kochst – so können sich die Aromen vollständig entfalten.
Entdecke mehr