Ljubascha
ab € 5,90
Der Premium-Knoblauch Ljubascha stammt ursprünglich aus der Ukraine und ist bekannt für seine riesigen Knollen und seinen kräftigen, aromatischen und fruchtigen Geschmack. Seine intensive Schärfe verdankt der Ljubascha seinem hohen Allicingehalt. Durch ihre violett-marmorierte Färbung beeindrucken die Ljubascha-Knollen auch optisch. Der Ljubascha hat etwa 5–7 große Zehen, die aufgrund seiner lockeren Schalenstruktur besonders leicht schälbar sind, wodurch er in der täglichen Küche sehr beliebt ist. Zudem ist der Ljubascha gut lagerfähig. Aufgrund seiner Herkunft ist er eine recht widerstandsfähige und robuste Knoblauchsorte, die gut mit kaltem, winterlichem Klima umgehen kann. Seine Robustheit spiegelt sich in einem kräftigen Wachstum wider.
- kräftig, aromatisch und fruchtig
- riesige Zehen
- leicht schälbar
Eine Ljubascha-Knolle wiegt etwa 70–90 g.
Richtig lagern, länger genießen!
Für eine möglichst lange Haltbarkeit deines Premium-Knoblauchs ist die richtige Lagerung entscheidend. Am besten bewahrst du die Knollen kühl, dunkel und luftig auf – z. B. in unserer Verpackung. So bleibt dein Knoblauch lange frisch und aromatisch und du kannst ihn bis weit in den Frühling hinein genießen.
Intensiver Genuss – roh oder gegart!
Unser Premium-Knoblauch entfaltet seinen aromatischen Geschmack am besten im rohen Zustand, beispielsweise frisch gehackt auf einem Bauernbrot mit etwas Olivenöl. Ein echter Geheimtipp sind gegarte Knoblauchzehen, die ca. 30 Minuten bei 180 °C im Backrohr gebacken werden. Sie überzeugen mit einer cremigen Konsistenz und einzigartigem Geschmack.
Angenehmer Geschmack, voller Nährstoffe!
Bevor ihr den Knoblauch zum Kochen verwendet, lasst ihr ihn nach dem Schneiden am besten etwa 10 Minuten an der Luft ruhen – so können sich das wertvolle Allicin und die Aromen vollständig entfalten. Allicin stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral. Dadurch hat der regelmäßige Verzehr von frischem Knoblauch nachweislich positive Effekte auf die menschliche Gesundheit.
Bewertungen
Schnell, zuverlässig, sehr guter Knoblauch.
Super Qualität, gerne wieder.
Schnelle Lieferung, sehr gut verpackt, der Ljubascha-Knoblauch sieht hervorragend aus.
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