Premium-Knoblauch
Garpek
Der Premium-Knoblauch Garpek stammt ursprünglich aus Spanien und besitzt eine mittlere Schärfe und eine milde Würze. Garpek ist somit ein echter Alleskönner und eignet sich sowohl für den Rohverzehr als auch zum Kochen, wo er mit einem unaufdringlichen Knoblauchgeschmack punktet.
- Schärfe mittel (3 von 5)
- Geschmackmilde Würze
- Zehen8–10 mittelgroße Zehen
- Lagerungwenige Monate
- Weiteresbleibt nach dem Zerkleinern lange weiß
Eine Garpek-Knolle wiegt etwa 60–80 g.
Genuss & Lagerung
So holst du das Beste heraus
Richtig lagern, länger genießen
Bewahre die Knollen kühl, dunkel und luftig auf – zum Beispiel in unserer Verpackung. So bleibt dein Knoblauch lange frisch und aromatisch.
Roh oder gegart
Roh entfaltet er sein Aroma am besten, etwa frisch gehackt auf Bauernbrot mit Olivenöl. Unser Geheimtipp: ganze Zehen etwa 30 Minuten bei 180 °C im Backrohr garen – sie werden cremig und mild.
Kurz ruhen lassen
Lass geschnittenen Knoblauch etwa 10 Minuten an der Luft ruhen, bevor du ihn kochst – so können sich die Aromen vollständig entfalten.
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