Premium-Knoblauch
Polish Softneck
Der Premium-Knoblauch Polish Softneck hat seine Wurzeln ursprünglich in Polen, wird aber hauptsächlich in Nordamerika kultiviert. Geschmacklich zeichnet sich der Polish Softneck durch seine mildere, pfeffrige Würze aus.
- Schärfe mild (2 von 5)
- Geschmackmild, pfeffrig-würzig
- Zehen10–14 unterschiedlich große Zehen
- Lagerungsehr gut, bis ins Frühjahr
- WeiteresZehen zerfallen beim Kochen nicht
Eine Polish-Softneck-Knolle wiegt etwa 70–90 g.
Genuss & Lagerung
So holst du das Beste heraus
Richtig lagern, länger genießen
Bewahre die Knollen kühl, dunkel und luftig auf – zum Beispiel in unserer Verpackung. So bleibt dein Knoblauch lange frisch und aromatisch.
Roh oder gegart
Roh entfaltet er sein Aroma am besten, etwa frisch gehackt auf Bauernbrot mit Olivenöl. Unser Geheimtipp: ganze Zehen etwa 30 Minuten bei 180 °C im Backrohr garen – sie werden cremig und mild.
Kurz ruhen lassen
Lass geschnittenen Knoblauch etwa 10 Minuten an der Luft ruhen, bevor du ihn kochst – so können sich die Aromen vollständig entfalten.
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